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台南傳統餅乾
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你吃過幾款古早味點心?到台南嚐銅錢餅、蒜蓉枝 - 微笑台灣
條狀餅乾的食材很簡單,就是麵粉、水和酵母這三樣。但麵糰會因為酵母發酵的時間而有所差異,比例也會影響脆度,功夫藏在細節裡。接著搓成長條 ...
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