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台南乾煎魚腸
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【臺南美食】傳承70年的台南虱目魚小吃,魚肉做的魚肉臊飯
魚腸 常見的方式有煎的、半煎炸、川燙,個人還滿喜歡川燙,代表夠新鮮才能夠用川燙的方式,這也是許多老饕吃魚腸的烹煮方式,在阿憨就簡單的川燙再淋上醬汁 ...
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