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【台北美食】守破離(shuhali)｜採預約制的日本職人無菜單料理 ...

經油漬的牛肉讓肉質更軟嫩，可以隨喜好搭配上海鹽、蘿蔔泥醬油、現磨的山葵海鹽能帶出牛肉的甜味，日式的吃法沾上了蘿蔔泥醬油，讓外層油炸的粉更清爽一些 ...

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