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台北 手 擀 皮 水餃
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懷舊循餘香2/謝家大吉利牛肉手工水餃復刻老味道| 生活
(圖/于魯光攝)一早老闆謝子凡入店就忙著做水餃皮,先用中高筋麵粉揉成麵糰再醒麵,切成小塊後搓成長條,接著擀出一樣大小的麵皮.
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