文化研究學者王志弘在 2OO5 - 2OO6 年間曾對台北都會區的東南亞風味餐飲店進行調查(註 1 ) ,在他當時記錄到的 3 不 2 間店之中,以占近半數的泰國料理( 165 家)為最多, ...
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