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台北輕乳酪蛋糕
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20 款必吃乳酪蛋糕推薦!輕乳酪、重乳酪入口奶香大爆發
半熟乳酪蛋糕是從輕乳酪蛋糕演變而來,最大特色是必須嚴格控制製作時的溫度,以半蒸半烤的低溫烘烤方式,讓蛋糕體中間變成半凝固的流心狀態,常溫或加熱後 ...
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