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【台北中正美食】山海樓～米其林一星餐廳‧歷史宅邸精緻高檔 ...

台灣從二十世紀初期到六七零年代有許多宴客的台菜餐廳，. 也有很多大戶人家培養自家廚師，製作獨門的私房菜和傳家菜，. 在家裡宴請貴賓，演繹出手藝精緻「阿舍菜」，.

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