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给潮汕人一把盐，他能给你腌了整个海鲜界！ - 知乎

潮汕人对生腌时间的把控要求十分精准，小海鲜几分钟到十几分钟不止厚身螃蟹腌制不超过24小时。 在潮汕，常见的生腌海鲜有虾蛄（濑尿虾）、蟹类、虾、血蛤 ...

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