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台北美食|遇見連續三年米其林推薦餐廳,文華東方雅閣
以蜜汁叉燒和金陵燒乳豬為兩道豬肉打頭陣。叉燒在彷爐火的鐵網上閃耀光芒,入口軟嫩,腴瘦兼有。烤乳豬皮肉分離,脆皮咬嚙有聲,豬肉炙味不失,搭配醃 ...
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