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日式和菓子基礎班-實踐大學推廣教育部

專業廚藝與美食 · 教學目標. 和菓子（日語：和菓子／わがしwagashi）就是日本式「果子」（糖果糕點和甜品冰品的總稱）。 · 班級/課程介紹. 單元一：和菓子分類說明及穀粉應用 ...

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