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美式越南料理2.0：一碗跨國界、跨世代的河粉 專訪District One

從北越到南越，從越南到世界直到1954 年，日內瓦協議使得越南分為南、北越，許多北越居民南逃，牛肉河粉隨著傳到南方，受到當地偏酸甜的口味，以及溫暖 ...

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