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醬料控餐桌上必須要有這些！經典沙茶醬、五味醬、麻醬和自釀 ...

如台中人之於東泉辣椒醬、基隆人之於丸進辣椒醬。 ... 現今坊間五味醬多以果汁機絞打，呈赤褐色泥狀，而青青臺菜餐廳維持傳統刀剁法，讓五味醬復活了 ...

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