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台中樹和苑
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從合樸市集到樹合苑,科技新貴的農食教育與地方創生之路
由電機博士陳孟凱在台中開辦的樹合苑豆腐、釀造、咖啡……等手作班,透過實習及師傅指導的「學徒制」,陸續成功協助20餘人轉職農食相關領域開創事業。陳孟凱 ...
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