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餐飲衛生自主管理表

一. 、. 烹. 調. 作. 業. 場. 所. 衛. 生. 1 工作檯面應保持清潔及整齊。 2 牆壁、地面等作業環境應保持清潔。 3. 清潔、清洗及消毒用機具及清潔用品應專區 ...

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