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《吃的台灣史》：北部「滷肉飯」與南部「肉燥飯」差別不只在 ...

如此，看似簡單，但各家有其祕方，才會有滷肉飯名店的誕生。 古早滷肉飯有一種很 ... 台中則還有一種「肉角飯」，與肉燥飯相比，在皮脂之外加了肉塊。

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