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可頌由來
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法式杏仁可頌| Almond Croissant - 不萊嗯的烘焙食譜
對於可頌起源背景稍有了解的朋友或許知道,這道在麵團間夾入奶油,並歷經多次層疊擀壓完成的麵包,隸屬於「維也納式甜酥麵包家族」的一員,只是後來在法國被發揚光大, ...
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