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【營養訊息】簡怡雯教授告訴你巧克力的秘密

換言之，巧克力是以可可製品為原料，並因不同成分而區分成黑巧克力、牛奶 ... 市售巧克力通常是可可液塊與可可脂、糖及牛奶混製而成，通常顏色越深的巧克力，可可比例 ...

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