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可可果如何處理
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可可果怎麼吃- 非洲種、歐洲加工 - Iop
可可果 單吃沒價值,有了發酵才造就後續的巧克力價值! ... 生可可粉是指未经高温烘焙,未经化学处理的可可豆在新鲜采摘后经过低温45摄氏度左右发酵,再直接磨成粉末状 ...
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