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帶飯隔夜蔬菜增致癌風險高！10種不宜放入微波爐的食物

想減低硝酸鹽變亞硝酸鹽的風險，大家可以參考以下的做法，根據食物安全中心的研究顯示，菜心、莧菜及西芹只須用水灼1至3分鐘後，硝酸鹽含量能減少12%至31% ...

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