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食安中心公布熟蔬菜存放後亞硝酸鹽含量變化調查結果

中心發言人表示：「因應坊間有說法指熟菜存放在雪櫃一夜（俗稱隔夜菜）後，亞硝酸鹽含量會迅速增加，中心於是從零售點收集五種常吃的蔬菜樣本（莧菜 ...

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