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【錯誤】隔夜菜亞硝酸鹽含量升高，有食物中毒及致癌風險？ ...

雖然蔬菜硝酸鹽的含量高，但是其中的維生素C，又可以防止亞硝酸鹽變成亞硝胺。所以不要因為怕吃到硝酸鹽，就不吃蔬菜，這樣會更不健康。吃蔬菜所帶來的 ...

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