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吃生雞蛋安全嗎?生雞蛋跟半熟蛋衛生嗎?什麼是生食級雞蛋?

有人會擔心生食雞蛋會吃下細菌的疑慮，但其實細菌要從蛋殼外進入內部是有難度的，因為雞蛋的蛋殼從外至內有蠟狀殼膜、殼、內層殼膜這三層。這層層結構能阻止大部分外部 ...

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