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生吃蔬菜更有營腸胃腎差不宜 - 晴報

雖然生食蔬菜好處不少，惟Michelle稱，小部分營養素如葉綠素、茄紅素、胡蘿蔔素在加熱後分量會增加，亦較易為人體吸收，因此建議可適量溫熱蔬菜，而加熱 ...

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