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原住民野菜食用方式與食療效果 - 臺東區農業改良場

菜的方式包括：生吃、川燙、煮野菜粥飯或與肉類和豆類一起煮野菜湯，以及包 ... 蕁麻科石薯屬，普遍生於低至中 ... 嫩莖葉可涼拌、炒食及煮湯，皆非常可口；.

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