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隔夜水果不能吃？8招保存不怕壞 - Hami書城。快讀

如水果放在桌上2、3個小時以後再吃，常會發現味道走味或有輕微酸味，要當心 ... OXIDASE），大家都聽過「蘋果多酚可以抗氧化」，指的就是這個多酚。

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