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只用烤箱烤牛排
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新手也能端出完美牛排?利用「2 倍時間公式」掌握熟度
牛排 回歸室溫後,用廚房紙巾擦乾表面血水,兩面均勻抹上鹽、黑胡椒調味。 · 取烤盤,放上一張鋁箔紙,大小要超過烤盤,擺上牛排,烤箱溫度設定100℃,烘烤10 ...
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