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奶茶風味學──從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖，詳解沖泡、調飲、鍋煮等各式沖煮技巧，學會以紮實工序調製一杯職人級精品奶茶

客製化同樣不能少,如 O 代表加糖不加奶,C 代表加糖加鮮奶,Kosong 代表不加糖不加奶 ... 的大葉種紅茶(阿薩姆紅茶、錫蘭紅茶或古早味紅茶等)、烏龍茶、綠茶、炭焙茶等。

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