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古法釀造醋
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手工傳統釀醋師法自然的堅持 - PeoPo 公民新聞
嘉義縣水上鄉有一製醋工廠,以人為的手工作業,並使用傳統陶甕以古法釀醋,目前第二代傳人的「獨一社」製醋工廠老闆張光杰,他延續父親事業做了40年的 ...
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