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古早味雜菜湯做法
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苗栗苑裏古早做法雜菜面湯頭好味隱于市集 - 台灣網
老闆張文河説,他的雜菜面是古早作法,以炒鍋爆香配料再加湯下面,類似料理每家店不同,有些會加豬肝,他則選用海鮮和當季蔬菜,帶出湯頭的鮮甜。
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