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古早蛋糕怎麼做？一定要水浴法烘烤嗎？烘焙師告訴你這樣 ...

答案是肯定的，古早蛋糕的經典烘烤方式就是水浴法，可以保證蛋糕烘烤出來更嫩、可口，同時也可以避免蛋糕開裂、上色過深、保證其潤澤細膩的口感。 古早味 ...

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