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蘿老媽的味道~海口人的蚵仔煎

1.將蚵仔、韭菜、地瓜粉攪拌均勻後備用. (地瓜粉的量約2大匙以拌起來不要濕濕的為主) · 2.起油鍋，爆香蔥末後，把步驟一的材料倒入鍋中. 用鍋鏟稍微鋪平成圓餅狀。(太厚中間 ...

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