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古早味辦桌菜食譜-在PTT/MOBILE01上暢飲推薦與議題 - 酒Bar ...

如今卻成為不少店家的招牌名餚。菜尾，閩南語意謂吃剩的菜餚。台灣的菜尾湯又名雜菜湯，源自「辦桌」，從前請人外膾，筵席結束後，主人會將全部剩菜.

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