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麵條煮熟後多一步驟變得更Q彈老饕讚：日韓都這樣做

還有人分享自己的作法，「怕自來水管線髒，用開水+冰塊洗過，麵條口感會變好」、「我有多餘 ... 食譜／一鍋出肉菜蛋！ ... 酥脆古早味3種材料就搞定.

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