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古早甜品味覺復興：米麩、麵茶和泡餅 - 上下游

小時候米麩、麵茶傻傻搞不清楚，後來才知道兩者從原料到做法都不同。 ... 現代，如同握壽司得維持380顆米粒、小籠包要有18個摺數，古早味的米麩、麵茶 ...

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