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古早味滷米血
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「滷米血糕」好吃秘訣要Q而不爛!焦糖滷汁秘訣教給你
米血 切塊備用。乾鍋下糖加約兩匙水,讓糖融化至咖啡色。 · 接著放入八角、桂皮,待香氣飄出再分次慢慢倒入熱水,製成焦糖水,後加入香油、醬油。 滷汁的 ...
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