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【2022 米其林指南】侍酒師、年輕主廚、服務三大獎名單公布 ...

主廚蔡元善認為料理藉由十足調製出的組合，能在味覺轉為生命的印記，並與擅長法國料理的香港籍主廚古俊基Kei 一起創造令人印象深刻的新亞洲風味料理。 古 ...

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