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台灣美食為什麼那麼「Q」？ - 紐約時報中文網

既軟糯、又有嚼勁、還彈牙，台灣人無比珍視這種「Q」的口感， ... 「很難解釋Q到底是什麼意思，」人氣連鎖茶飲品牌、號稱台灣珍珠奶茶發明者的春水堂 ...

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