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來自日本NHK打造健康身體的食材大全 - 第 92 頁 - Google 圖書結果

外型鼓脹有分量感英文名 Jerusalem artichoke ... 乾燥切片後的菊芋中,菊糖與維生素 B2 菊芋泡水 10 分鐘去澀後即可生吃,口感爽脆、適合做成沙拉或醃菜。

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