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星冰樂的始祖原來和「泡沫紅茶」有關!? - Funday

... 放入雪克杯搖盪，產生的泡沫既增添口感層次，也避免酒液過於清冽(sharp)。 ... 茶湯入口溫潤滑順，那麼，最貼近的英文說法，應該是“Frappé tea”。

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