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6 酵素活性測定 - 國立臺灣大學

在試管中進行的酵素活性分析，與生物体內的酵素反應，有相當差距。為使反應達最大 ... 反應一段時間(t) 後中止反應，測生成物量(P) 即得活性(P/t)。以下為各種測定生成 ...

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