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氫化食物油成健康殺手 - NKNU

現代人講究健康，聽到動物油就敬而遠之，覺得植物油才健康。但很多油炸加工食品用的氫化植物油含「反式脂肪」（trans fat），因為經過氫化、違反自然，到體內難以 ...

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