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GQ TAIWAN: 國際中文版 2020年1月 - 第 23 頁 - Google 圖書結果

... 肉的汁液極為飽滿。這道菜是Daniel自創隱丹廚餐廳的隱藏菜單。巴斯克料理在魚肉處理上向來有獨道之處,厲害到把海魚當成牛豬一樣,宰殺時從頭到尾區分不同部位 ... 叉燒」及 ...

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