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叉燒肉部位
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8種粵港式叉燒肉做法多汁味濃,做法超級簡單 - PEEKME
叉燒 分為肥叉與瘦叉,前者一般用五花肉,後者可選用後腿瘦肉。而如果喜歡肥瘦相間的,最適合的部位應該是梅頭肉,肉質比較細膩,有肌肉間隙脂肪,這也是酒店一般 ...
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