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厭氧日曬Anaerobic Natural | JC咖啡 手沖咖啡桃園咖啡廳 ...

最近流行的要厭氧日曬，是將整顆咖啡櫻桃先作厭氧發酵、再作日曬處理。咖啡生豆的處理過程都有發酵作用，發酵是一種自然變化，咖啡櫻桃中同時有糖和 ...

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