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生蒸龍蝦- 屬於潮州菜系 - 中文百科知識

生蒸龍蝦是一款美味菜譜，屬於潮州菜系，主要原料有龍蝦等，這道菜肉質脆嫩， ... 先將原只活龍蝦洗乾淨，斬去蝦腳，然後斬切成一段一段，用刀輕後下下，先擺落碟；

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