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牛舌如何處理 - Enercell

把牛舌放在砧板上，從舌尖開始，慢慢把外皮的舌苔去除， 需要一點時間，把外層的硬皮去除掉，不論怎麼去除，只要切到看不到硬皮就對了！ 1、把牛舌放入冰箱冷藏室，靜待其 ...

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