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原條牛小排
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[原條切割] 美國極級牛小排( Prime ) ( 約2-3公斤 )
美國極佳級(U.S. Prime),最高等級的牛肉,肉質與脂肪分布最佳。數量非常有限,約僅佔所有美國牛肉2.9%。Prime頂級的牛小排取自美國牛最精華的部位,是肩胛至牛肋 ...
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