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【中秋烤肉】你用什麼炭來烤肉？木炭職人揭密究極冷知識

... 使用，用於料理可軟化水質，作用類似備長炭。竹炭使用前必須先洗淨，先以水滾開過 ... 炭精是將原子炭以中低溫300 ∼ 700度二次碳化而成，具有無煙、耐燃、高硬度等特性 ...

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