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瑪德蓮Madeleines - 琳達公主的廚房筆記- 痞客邦

瑪德蓮 的做法其實蠻簡單的，基本材料比例都差不多，大約是1顆蛋：50克麵粉：50奶油：50糖，老外用中筋麵粉(all-purpose)，台灣的用低筋麵粉，比較有差別的是做法，有的人把 ...

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