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【台灣山國誌】山之味餐盤裡的原住民生態智慧 - 經典雜誌

就如她在一次次的示範教學中說的，相較於平地人，他們的飲食變化雖少，但正是少，才凸顯出原住民夠吃就好的哲學。此外，以排灣族為例，原住民的食材，幾乎都是就地取材： ...

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